Biscoito de Polvilho com Chocolate

Descubra uma deliciosa combinação de sabores com a receita de biscoito de polvilho com chocolate. Surpreenda seu paladar e de sua família com essa iguaria crocante e irresistível. Experimente agora e adicione um toque especial às suas tardes!

Ingredientes para fazer biscoito de polvilho com chocolate

• 1 xícara e 1/3 de amido de milho
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 gemas
• 5 colheres de sopa de manteiga
• 120 gramas de chocolate meio amargo derretido

Como fazer biscoito de polvilho com chocolate

1. Em uma tigela, misture 1 xícara e um terço de amido de milho, meia xícara de açúcar, duas gemas, 5 colheres de sopa de manteiga e 120 gramas de chocolate meio amargo derretido
2. Misture os ingredientes até obter uma massa homogênea
3. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de manteiga
4. Quando a massa estiver no ponto, pegue pequenas porções e faça rolinhos do tamanho desejado
5. Una as pontas dos rolinhos para formar os biscoitos e coloque-os em uma assadeira antiaderente ou untada
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 15 minutos
7. Após assar, deixe os biscoitos esfriarem um pouco antes de retirá-los da forma com cuidado
8. Se desejar, você pode temperar o chocolate para a cobertura dos biscoitos, ou utilizar cobertura fracionada para um processo mais rápido
9. Mergulhe os biscoitos no chocolate derretido, retire o excesso e coloque sobre papel manteiga para secar
10. Espere até que o chocolate esteja completamente seco, o que pode demorar cerca de uma hora, dependendo da temperatura ambiente
11. Após secar, os seus biscoitos de polvilho com chocolate estarão prontos para serem apreciados ou vendidos.