Bifes de Peru com Molho de Soja

Descubra como preparar deliciosos bifes de peru com molho de soja em casa! Uma opção saudável e cheia de sabor para suas refeições do dia a dia. Confira a receita completa e surpreenda-se com essa combinação irresistível. Experimente hoje mesmo!

Ingredientes para fazer bifes de peru com molho de soja

• 4 bifes de peru
• 4 colheres de sopa de azeite
• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
• 3 dentes de alho cortados em rodelas
• 2 folhas de louro
• 1 lata de polpa de tomate (aproximadamente 400g)
• 125ml de vinho branco
• Sal e pimenta a gosto
• Alecrim a gosto
• 200ml de água

Como fazer bifes de peru com molho de soja

1. Tempere os bifes de peru com sal e pimenta em ambos os lados.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
3. Frite os bifes de peru na frigideira quente por cerca de 3 minutos de cada lado, até que estejam dourados.
4. Retire os bifes da frigideira e reserve em um prato.
5. Na mesma frigideira, adicione a cebola, o alho, o louro e o alecrim
6. Adicione a polpa de tomate, o vinho branco e a água à frigideira, mexendo bem para combinar todos os ingredientes.
7. Coloque os bifes de peru de volta na frigideira, cubra com o molho e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 5 minutos de cada lado.
8. Quando o molho estiver reduzido e os bifes de peru estiverem cozidos, sirva acompanhado de purê de batata e legumes a gosto.
9. Aproveite o seu prato de bifes de peru com molho de soja!