Bifes de Peru com Cogumelos Saúdavel

Descubra uma deliciosa e saudável receita de bifes de peru com cogumelos, perfeita para uma refeição equilibrada e saborosa. Ideal para quem busca opções saudáveis sem abrir mão do sabor. Confira o passo a passo e surpreenda-se com essa receita fácil e deliciosa.

Ingredientes para fazer bifes de peru com cogumelos saudável

• 4 bifes grandes de peru
• 300 gramas de cogumelos frescos laminados
• 300 ml de natas
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de chá de molho inglês
• 1 dente de alho esmagado
• 2 folhas de louro
• Salsa fresca picada
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite

Como fazer bifes de peru com cogumelos saudável

1. Comece por temperar os bifes de peru com sal, pimenta e alho esmagado
2. Em uma frigideira, aqueça duas colheres de sopa de azeite e frite os bifes de peru dos dois lados até dourarem
3. Na mesma frigideira, adicione os cogumelos laminados e deixe dourar um pouco.
4. Acrescente a mostarda, o molho inglês, o cheiro verde picado, as natas e mexa bem.
5. Coloque os bifes de peru de volta na frigideira e deixe cozinhar por cerca de cinco minutos.
6. Verifique se a carne está bem cozida e o molho está apurado.
7. Sirva os bifes de peru com cogumelos e o molho cremoso acompanhado de batatas, massa ou arroz.