Batata Cozida com Creme de Leite

Descubra uma deliciosa receita de batata cozida com creme de leite para inovar no acompanhamento das refeições. Fácil de fazer e muito saborosa, essa combinação é perfeita para acompanhar carnes, aves e peixes. Experimente hoje mesmo e surpreenda a sua família e amigos com esse prato irresistível!

Ingredientes para fazer batata cozida com creme de leite

• 4 batatas inglesas grandes
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola pequena picada
• Coentro (opcional, para decorar)

Como fazer batata cozida com creme de leite

1. Descasque e cozinhe quatro batatas inglesas grandes em uma panela de pressão com água por cerca de 10 minutos.
2. Após cozidas, amasse bem as batatas.
3. Em uma panela, derreta duas colheres de sopa de manteiga
4. Adicione uma cebola pequena picada à manteiga derretida e refogue até que fique dourada.
5. Em seguida, adicione as batatas amassadas à panela com a cebola refogada e misture bem.
6. Tempere com sal a gosto, adicionando uma quantidade que deixe o purê nem muito insosso, nem muito salgado.
7. Continue mexendo e misturando os ingredientes na panela por cerca de cinco minutos.
8. Finalize o purê adicionando uma caixinha de creme de leite e continue mexendo até obter uma consistência cremosa.
9. Verifique o ponto do purê, que pode ser mais grosso ou mais cremoso, de acordo com sua preferência
10. Desligue o fogo e transfira o purê para um prato.
11. Para finalizar, decore o purê com um pouco de coentro por cima, se desejar, para uma melhor estética.
12. Sirva o purê de batata com creme de leite quente como acompanhamento para o almoço ou jantar, podendo ser servido com arroz, feijão e uma carne grelhada