Batata Assada no Forno com Manteiga

Descubra como fazer uma deliciosa batata assada no forno com manteiga, uma receita simples e irresistível para qualquer ocasião. O sabor e a textura crocante vão deixar todos com água na boca. Experimente essa combinação perfeita de batata e manteiga derretida e transforme seu prato em uma verdadeira obra-prima culinária.

Ingredientes para fazer batata assada no forno com manteiga

• 1 kg de batatas médias
• Sal a gosto
• 1 dente de alho amassado
• Azeite a gosto
• 1 colher de chá de páprica defumada
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• Queijo ralado (opcional)

Como fazer batata assada no forno com manteiga

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Lave e seque bem as batatas médias (aproximadamente 1kg) e corte-as ao meio, formando duas metades.
3. Em seguida, corte cada metade em mais duas partes, de modo a obter pedaços de tamanho semelhante para que cozinhem uniformemente.
4. Se preferir, remova a casca das batatas
5. Em uma panela com água fervente e um punhado de sal, cozinhe as batatas por 4 minutos.
6. Escorra as batatas e reserve.
7. Em uma tigela, amasse um dente de alho e adicione um pouco de azeite, quantidade suficiente para envolver todas as batatas.
8. Acrescente uma colher de chá de sal, uma colher de chá de páprica defumada, e opcionalmente, meia colher de chá de colorau para dar cor.
9. Misture bem os temperos na tigela para que o azeite incorpore todos os sabores.
10. Adicione um pouco de pimenta-do-reino a gosto e orégano (aproximadamente meia colher de chá) na mistura.
11. Pegue as batatas escorridas e misture-as na tigela com os temperos, garantindo que fiquem bem envolvidas.
12. Coloque um pouco mais de azeite em uma assadeira e distribua as batatas de forma espaçada para que assem uniformemente.
13. Opcionalmente, polvilhe um pouco de queijo ralado, orégano e pimenta-do-reino por cima das batatas.
14. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que as batatas estejam douradas.
15. Retire do forno, sirva e aproveite sua batata assada com manteiga.