Arroz no Forno à Moda do Minho

Descubra a receita tradicional de Arroz no Forno à Moda do Minho, um prato delicioso e reconfortante da culinária portuguesa. Com ingredientes simples e um sabor autêntico, esta é uma excelente opção para uma refeição em família. Experimente e desfrute de um verdadeiro pedaço de Portugal à sua mesa.

Ingredientes para fazer arroz no forno a moda do minho

Como fazer arroz no forno a moda do minho

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
  2. Pegue um recipiente de barro ou alguidar e coloque dois ou três dentes de alho grosseiramente picados no fundo.
  3. Cubra o alho com azeite, seguindo a tradição da avó do autor.
  4. Adicione aproximadamente um quilo de arroz sobre o alho e regue com um pouco de sal a gosto.
  5. Coloque um raminho de salsa sobre o arroz.
  6. Adicione cerca de um litro de água que foi usada para cozinhar o frango da canja feita no domingo.
  7. Leve ao forno por duas horas a 180 graus Celsius.
  8. Após o tempo necessário no forno, o arroz deverá estar soltinho e delicioso.
  9. Sirva e aproveite o arroz no forno à moda do Minho, uma receita tradicional passada de geração em geração.
  10. Dê um toque final com um beijinho e deseje a todos um ótimo dia.
Arroz no Forno à Moda do Minho

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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