Arroz no Forno à Moda do Minho

Descubra a receita tradicional de Arroz no Forno à Moda do Minho, um prato delicioso e reconfortante da culinária portuguesa. Com ingredientes simples e um sabor autêntico, esta é uma excelente opção para uma refeição em família. Experimente e desfrute de um verdadeiro pedaço de Portugal à sua mesa.
Ingredientes para fazer arroz no forno a moda do minho
Como fazer arroz no forno a moda do minho
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Pegue um recipiente de barro ou alguidar e coloque dois ou três dentes de alho grosseiramente picados no fundo.
- Cubra o alho com azeite, seguindo a tradição da avó do autor.
- Adicione aproximadamente um quilo de arroz sobre o alho e regue com um pouco de sal a gosto.
- Coloque um raminho de salsa sobre o arroz.
- Adicione cerca de um litro de água que foi usada para cozinhar o frango da canja feita no domingo.
- Leve ao forno por duas horas a 180 graus Celsius.
- Após o tempo necessário no forno, o arroz deverá estar soltinho e delicioso.
- Sirva e aproveite o arroz no forno à moda do Minho, uma receita tradicional passada de geração em geração.
- Dê um toque final com um beijinho e deseje a todos um ótimo dia.
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