Arroz de Couve-flor Congelado

Descubra neste artigo como preparar e armazenar o arroz de couve-flor congelado, uma opção saudável e prática para refeições rápidas. Aprenda a técnica e garanta mais praticidade na sua rotina alimentar. Boa leitura!

Ingredientes para fazer arroz de couve flor congelado

• 600 gramas de couve-flor
• Azeite de oliva
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 cenoura média
• Ervilha congelada
• Pimentão verde
• Pimentão vermelho
• Sal a gosto
• 1 colher de chá de páprica picante
• ½ colher de chá de pimenta do reino
• Cheiro verde

Como fazer arroz de couve flor congelado

1. Lave e higienize o couve-flor, removendo os talos mais grossos.
2. Corte a couve-flor em pedaços pequenos e processe no processador até obter uma textura semelhante a arroz
3. Em uma panela, aqueça um fio de óleo (pode ser azeite ou banha) e refogue o alho triturado rapidamente.
4. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
5. Acrescente a cenoura picada e refogue por cerca de dois minutos.
6. Adicione as ervilhas congeladas e os pimentões verde e vermelho picados
7. Coloque a couve-flor processada na panela e tempere com sal a gosto, páprica a gosto, pimenta do reino a gosto e mexa bem.
8. Cozinhe por cerca de 3 minutos, mexendo de vez em quando
9. Finalize adicionando cheiro verde picado.
10. Experimente para ajustar o tempero, caso necessário.
11. Sirva o arroz de couve-flor quente.