Arroz de brócolis no liquidificador

Descubra uma receita prática e deliciosa de arroz de brócolis feito no liquidificador. Com poucos ingredientes e um processo simples, essa opção saudável e saborosa é perfeita para um almoço rápido e nutritivo. Confira o passo a passo e experimente essa nova maneira de preparar seu arroz!
Ingredientes para fazer arroz de brócolis no liquidificador
Como fazer arroz de brócolis no liquidificador
- Pegue a parte dura do brócolis e corte em pedaços pequenos.
- Ferva água em uma panela.
- Coloque os pedaços de brócolis na água fervente e cozinhe até que fiquem macios.
- Retire o brócolis da água e reserve.
- Guarde a água usada para cozinhar o brócolis, pois será utilizada para fazer o arroz.
- Em uma tábua, pique finamente a cebola.
- Em um liquidificador ou processador, coloque as folhas de couve, cebolinha, salsa, meio cubo de caldo de legumes (ou galinha) e 3/4 do líquido do cozimento do brócolis
- Em uma panela, refogue a cebola picada.
- Adicione o arroz cozido à panela e deixe esfriar um pouco.
- Acrescente a mistura do liquidificador ao arroz e misture bem.
- Adicione os pedaços de brócolis previamente cozidos.
- Aqueça o arroz juntamente com a mistura até que fique bem misturado e a cor verde esteja uniforme.
- Sirva o arroz de brócolis verde quente como acompanhamento.
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