Arroz com castanha de caju

Descubra uma receita deliciosa e fácil de arroz com castanha de caju, perfeita para acompanhar seus pratos favoritos. A combinação do arroz com o crocante das castanhas vai te surpreender. Experimente hoje mesmo e aproveite essa deliciosa mistura de sabores e texturas!

Ingredientes para fazer arroz com castanha de caju

• 1 xícara de arroz
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 100 gramas de castanha de caju
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola ralada
• Alho a gosto
• Azeite
• Sal a gosto
• Água

Como fazer arroz com castanha de caju

1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o arroz e mexa bem.
3. Coloque água na proporção de 2 xícaras para cada xícara de arroz.
4. Acrescente sal a gosto e mexa bem.
5. Deixe a água secar, então reduza o fogo e adicione as castanhas de caju.
6. Mexa o arroz e deixe as castanhas incorporarem bem.
7. Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a cebola, refogando até dourar.
8. Por fim, misture as castanhas refogadas com a manteiga e a cebola ao arroz.
9. Finalize com salsinha e cebolinha picadas.
10. Aproveite!