Arroz à Grega com Frango

Descubra como preparar uma deliciosa e prática receita de Arroz à Grega com Frango que vai encantar seu paladar! Com ingredientes simples e passo a passo fácil, essa é uma opção perfeita para suas refeições do dia a dia. Experimente e surpreenda-se com o sabor!

Ingredientes para fazer arroz à grega com frango

• 4 xícaras de arroz cozido (240 ml cada)
• 1 cenoura ralada
• 1 caldo sabor costela (opcional)
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 lata de milho com ervilha
• 3 dentes de alho
• Meia cebola picada
• Coentro a gosto (pode ser substituído por salsinha ou cebolinha)
• 100 gramas de uva passa
• 200 gramas de peito de frango cozido e desfiado

Como fazer arroz à grega com frango

1. Em uma panela, coloque o azeite e aqueça em fogo médio.
2. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
3. Dissolva o caldo de sabor costela na panela com a cebola.
4. Acrescente o alho picado e refogue por dois minutos.
5. Adicione o frango cozido e desfiado, bem como a cenoura ralada, e refogue por mais um tempo.
6. Em seguida, adicione o milho e ervilha (da lata) e misture por dois minutos.
7. Adicione o arroz cozido e as uvas passas, misture bem.
8. Finalize adicionando o coentro (ou salsinha ou cebolinha, a gosto), misturando tudo.
9. Desligue o fogo e transfira o arroz à grega com frango para um refratário.
10. Sirva o prato quente.