Batata assada com bacon e queijo

Descubra como preparar uma deliciosa batata assada recheada com bacon crocante e queijo derretido. Uma combinação irresistível de sabores que vai conquistar o seu paladar. Experimente essa receita fácil e surpreenda a todos!

Ingredientes para fazer batata assada com bacon e queijo

Como fazer batata assada com bacon e queijo

  1. Primeiramente, descasque e corte as batatas em pedaços
  2. Em uma panela com água fervente e um pouco de sal, cozinhe as batatas até que fiquem firmes
  3. Enquanto as batatas cozinham, em outra panela em fogo baixo, coloque o bacon para fritar até que derreta lentamente.
  4. Adicione a manteiga na panela onde está o bacon e deixe derreter lentamente.
  5. Após as batatas estarem cozidas, retire-as da panela e deixe esfriar um pouco.
  6. Em seguida, verifique o ponto do bacon e adicione a cebola cortada em fatias finas para refogar levemente.
  7. Acrescente a farinha de trigo ao bacon e à cebola, mexendo bem até que a farinha fique levemente dourada.
  8. Lentamente, adicione o leite e continue mexendo até obter um molho branco cremoso.
  9. Tempere o molho com noz-moscada e sal a gosto, se necessário.
  10. Em um refratário, faça camadas intercaladas de batatas cozidas, molho branco e queijo ralado de sua preferência, finalizando com queijo por cima.
  11. Leve ao forno pré-aquecido para gratinar até que o queijo esteja derretido e dourado.
  12. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva sua deliciosa batata assada com bacon e queijo
Batata assada com bacon e queijo

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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