Molho para Pernil de Porco

Confira uma receita deliciosa e fácil de preparar de molho para pernil de porco que vai deixar sua carne ainda mais saborosa e suculenta. Com ingredientes simples e passo a passo detalhado, você vai surpreender seus convidados com esse acompanhamento irresistível. Aproveite!

Ingredientes para fazer molho para pernil de porco

Como fazer molho para pernil de porco

  1. Em um potinho separado, comece fazendo o tempero para o pernil de porco
  2. Em seguida, prepare a carne de pernil de porco
  3. Espalhe o tempero por cima da carne, certificando-se de que todos os lados estejam bem cobertos
  4. Leve o pernil ao forno preaquecido a 250°C e asse por 30 minutos sem cobrir, apenas para dourar.
  5. Após os 30 minutos, vire a carne e regue com o suco que se formou na assadeira
  6. Reduza a temperatura do forno para 200°C e asse por aproximadamente 1 hora e meia, coberto com papel alumínio, garantindo que a carne fique suculenta.
  7. Enquanto o pernil assa, prepare a farofa
  8. Adicione a farinha de mandioca à frigideira e misture bem
  9. Continue mexendo a farofa até que todos os ingredientes estejam bem combinados e a farinha esteja levemente torrada.
  10. Após o tempo de cozimento do pernil, retire o papel alumínio e regue a carne com o molho que se formou na assadeira
  11. Enquanto a carne finaliza, prepare o molho utilizando o caldo que se formou na assadeira
  12. Após o tempo total de cozimento do pernil, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos
  13. Aproveite a refeição deliciosa de pernil de porco suculento e bem temperado, acompanhado da saborosa farofa de figo e do molho caseiro
Molho para Pernil de Porco

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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