Molho para Espetadas de Peru Grelhadas

Confira essa deliciosa receita de molho para acompanhar suas espetadas de peru grelhadas, garantindo um toque especial de sabor e um prato ainda mais irresistível. Experimente e surpreenda seus convidados na próxima refeição!

Ingredientes para fazer molho para espetadas de peru grelhadas

• Cubos de peru
• Azeite de soja
• Óleo de sésamo
• Mel
• 2 dentes de alho
• Gengibre em pó
• Tomates cereja
• Chalotas
• Cerejas
• Ameixas
• Espetos de madeira
• Pepino
• Cebola roxa
• Lima
• Sal
• Orégãos
• Pimenta

Como fazer molho para espetadas de peru grelhadas

1. Preparar a marinada: Num recipiente largo, juntar azeite, molho de soja, óleo de gergelim, mel, 2 dentes de alho esmagados e gengibre em pó
2. Adicionar os cubos de peru à marinada, certificando-se de que ficam completamente envolvidos
3. Cortar as chalotas ao meio e depois em cubos.
4. Retirar a casca aos tomates cereja e cortá-los ao meio.
5. Montar as espetadas: enfilar meia chalota, um cubo de peru, uma ameixa, meio tomate cereja, um cubo de peru, uma chalota, uma ameixa, um cubo de peru, e assim por diante
6. Colocar as espetadas no grelhador bem quente e grelhar até ficarem douradas.
7. Preparar a salada de pepino: Cortar a cebola roxa em fatias finas
8. Servir as espetadas de peru grelhado com a salada de pepino.
9. Temperar as espetadas com um pouco de sumo de lima e pimenta antes de servir.
10. Bom apetite!